ocelotとjelloの生活

カレーを作るのが好きです。
独身の頃は日曜日に作り置きしておいて、一週間カレーで過ごしていたりもしました。
結婚してからは、カレー作りから遠ざかっていたのですが、すてきなカレーのレシピを発見したため、今週末挑戦してみました。
そのレシピの名は、「プレーンタモリ」です。


まずは材料。カレー粉はインデラ缶を使用します。
東急ハンズで購入できます。


鶏肉をカレー粉で揉み、フライパンで焼いた後、お湯に投入したとことです。


炒めタマネギ、ショウガ、ニンニクをフライパンで炒め、カレー粉、スパイスと牛乳、ヨーグルトを投入したところ。これが、”ルー”みたいなものなのかな。


煮込みのときは半蓋。
あんまり蓋を開けすぎてると、水分が全部飛んじゃいます。


完成。鶏肉は煮込みで筋状になってます。
あきのこない味で、もう一度作ってみたいと思わせます。
次作るときは、もっと辛くしたいなぁ。

「プレーンタモリ」でブログを検索してみると、いろんな人の「プレーンタモリ」が拝見でき、同じレシピのはずなのに、三者三様でおもしろいなぁ、と思ったので自分の「プレーンタモリ」もブログで晒してみることにしました。
他人のカレーをみるのも楽しいものです。